IL MATTERELLO PASTA FRESCA: LEO ASTROLOGY BOX

Ciao a tutti oggi voglio parlarvi più nel dettaglio della gustosa e ricca Astrology box Il Matterello, se ricordate vi avevo già anticipato il contenuto in uno dei miei post su fb.
Il Matterello è un pastificio che produce pasta fresca rispecchiando la vera tradizione emiliana offrendo ai propri clienti prodotti di ottima qualità.
Da piccolo laboratorio artigianale che prevedeva la produzione esclusiva di tortellini e tortelloni, rigorosamente piegati e confezionati a mano, è oggi, grazie all'utilizzo di macchinari innovativi, un'azienda che produce a ciclo continuo una vasta scelta di paste artigianali, piatti pronti, l’emiliana e paste integrali disponibili sia freschi che surgelati, in vaschetta o in sacchetto.
Dall'alto della propria esperienza Il Matterello lancia sul mercato una curiosa e insolita confezione, l'Astrology box, che vuole seguire una tendenza ormai molto in voga: l'associazione di cibi o piatti ai segni zodiacali. Ebbene si: i segni zodiacali non solo abbinati a fiori, pietre e colori ma anche ad un cibo preferito basato sulle caratteristiche della propria costellazione.

Le 12 Astrology box Il Matterello comprendono:

• 1 Monoporzione del proprio segno zodiacale 
• 5 Prodotti a sorpresa.

IL MATTERELLO PASTA FRESCA: LEO ASTROLOGY BOX  

DITTA TRASLOCHI DI MICHELE, RAFFAELE E ANGELO A ROMA

La parola "trasloco" a molti fa drizzare i capelli: pacchi, scatole, tanta confusione e i dubbi e i problemi su come poter traslocare in fretta senza avere troppi disagi.

DITTA TRASLOCHI DI MICHELE, RAFFAELE E ANGELO A ROMA

FORMAGGI GILDO VERO CAPRINO FRESCO: INVOLTINI DI ZUCCHINE CON BRESAOLA

Eccoci al secondo appuntamento con le ricette che vedono tra gli ingredienti i formaggi Gildo, che ho avuto modo di apprezzare con piacere. Formaggi Gildo offre ai propri clienti degli ottimi prodotti di qualità che rispecchiano genuinità, tradizione e legame con il territorio. 
Oggi voglio parlarvi del Vero caprino fresco formaggi Gildo, un formaggio di pura capra, lavorato secondo la tradizionale ricetta Valvassina.

FORMAGGI GILDO VERO CAPRINO FRESCO: INVOLTINI DI ZUCCHINE CON BRESAOLA

Vero caprino è ricco di fermenti lattici vivi e di proteine ad alto valore biologico, un prodotto molto leggero e facilmente digeribile che viene apprezzato da ogni palato. 
Io ho preparato dei deliziosi involtini di zucchine che si prestano benissimo sia come secondo piatto, sia come proposta per un aperitivo o un buffet, sono di grande effetto e si realizzano velocemente.

INGREDIENTI

• 3 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA
• 1 CONFEZIONE DI VERO CAPRINO FORMAGGI GILDO
• 200gr di BRESAOLA DI MANZO
• PANE GRATTUGIATO
• OLIO EVO 
• SALE q.b.

PROCEDIMENTO

Prendete le zucchine e una volta mondate e lavate, ricavate delle fette sottili nel senso della lunghezza, salatele e lasciatele riposare per qualche minuto. In una terrina aggiungete dell'olio evo e a parte mettete del pan grattato su un foglio di carta forno.
Intingete da entrambi i lati le zucchine nell'olio evo e poi passatele nel pane grattugiato. Adagiate tutte le fette su una placca foderata di carta da forno e infornate a 200° per circa 10 minuti.
Una volta raffreddate adagiate sulle singole fette di zucchine una fetta di bresaola ripiegata così da ottenere la stessa larghezza della fetta di zucchina e poi una fetta di formaggio vero caprino Gildo, arrotolate e fermate con uno stuzzicadenti, guarnite a piacere con delle olive verdi dolci.
Gli involti possono essere preparati in anticipo e leggermente riscaldati poi in forno per qualche minuto. 
Il vero caprino formaggi Gildo si scioglie in bocca, è una nuvola di freschezza e leggerezza che dona alle ricette un gusto unico. 
Non mancate presto altre ricette alla scoperta dei formaggi Gildo!

PANDICAPRA FORMAGGI GILDO: FAGOTTINI RIPIENI CON PROSCIUTTO E FUNGHI

Buona serata a tutti, come mi avevo anticipato nella pagina fb del blog ho avuto il piacere di poter provare i formaggi Gildo e realizzare delle ricette per voi che possono essere di spunto per i vostri piatti delle feste.
In questo post/ricetta voglio farvi conoscere il Pandicapra, un originale formaggio di pura capra.

PANDICAPRA FORMAGGI GILDO: FAGOTTINI RIPIENI CON PROSCIUTTO E FUNGHI

LE SQUISIVOGLIE: LE RICETTE DI NATALE A CASA MIA

Ciao a tutti come avete passato il Natale? In questo post voglio lasciarvi le ricette per alcuni finger food che ho realizzato per il pranzo di Natale insieme a mia figlia, sono semplici da realizzare e ancora più gustosi perchè tra gli ingredienti ci sono gli ottimi patè Le squisivoglie.

LE SQUISIVOGLIE: LE RICETTE DI NATALE A CASA MIA

GIULIA PIERALLI: BORSE E ACCESSORI MODA - COLLEZIONE AUTUNNO/INVERNO 2018

La borsa è l’accessorio per eccellenza di ogni donna, nessuna di noi potrebbe farne a meno: oggetto fondamentale per contenere più o meno la nostra vita – portafoglio, cellulare, chiavi, trucchi, fazzoletti, agendina, sciarpa, ballerine o "scarpe di salvezza" senza tacco – è diventata negli anni un simbolo.

L’uso e il valore della borsa da donna hanno una storia antica ed interessante e le sue origini sono addirittura preistoriche ma è in epoca medievale che nascono i modelli di borsa che ritroviamo tutt’oggi: c’erano infatti la “zona”, borsa da portare alla cintura, la “crumena” o borsa a tracolla e la“manticula” da portare a mano, antesignana della pochette.

A partire dal rinascimento le borse iniziano ad essere considerate degli accessori legati alla moda e i materiali utilizzati per realizzarle e decorarle sono sempre più prestigiosi: cuoio, velluto, broccati, rasi, fiocchi, nastri, oro e pietre preziose.

Fra ottocento e novecento, con la nascita della borghesia, la donna inizia a essere sempre più indipendente ed è allora che la borsa diventa un forte simbolo di emancipazione femminile e, con la crescita delle attività femminili, un accessorio indispensabile. Ovviamente indispensabile anche per me che sono sempre alla ricerca della borsa ideale, alla ricerca del connubio perfetto tra praticità e bellezza. Gli accessori Giulia Pieralli rispecchiano in pieno queste caratteristiche, e presso uno store PittaRosso ho acquistato questa borsa e il portafogli abbinato.

GIULIA PIERALLI: BORSE E ACCESSORI MODA - COLLEZIONE AUTUNNO/INVERNO 2018

PASTA LE GEMME DEL VESUVIO: TACCOZZE CON CECI

Ciao a tutti, il freddo, ahimè, è proprio arrivato e da freddolosa quale sono preferisco portare in tavola piatti caldi tipici della stagione autunnale. 
Ieri ho preparato per la mia famiglia le Taccozze Le gemme del Vesuvio con i ceci.

PASTA LE GEMME DEL VESUVIO: TACCOZZE CON CECI