PASSATELLI CON GAMBERETTI, ZUCCHINE E POMODORINI DI PACHINO

Durante le vacanze di Natale vi avevo parlato della Astrology box Il Matterello ricordate? Oggi voglio proporvi la prima di una serie di ricette che prevedono l'utilizzo della pasta fresca che era contenuta nel pacco.
Vin questo post i lascio la ricetta dei passatelli asciutti con gamberetti, zucchine e pomodirini di Pachino.
I passatelli sono un prodotto tipico della tradizione gastronomica dell'Emilia Romagna, una specialità portata in tavola nella versione più conosciuta in brodo.
I passatelli di parmigiano reggiano Il Matterello hanno un gusto e un sapore molto delicato bensì ci siano tra gli ingredienti gusti decisi come quello del parmigiano, uova e pangrattato. 
Sono pronti in 1 minuto e sono disponibili in vaschetta da 250 grammi.
Appena di apre la confezione si sente subito un delicato e inebriante profumo che fa venire l'acquolina in bocca.
Durante la cottura non si sfaldano ma restano compatti e si amalgamano perfettamente a ogni tipo di condimento senza rompersi. 
A casa sono stati apprezzati per l'alta qualità e per il gusto equilibrato e molto gradevole.
Ecco la mia ricetta.

PASSATELLI ASCIUTTI CON GAMBERETTI, ZUCCHINE E POMODORINI DI PACHINO