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domenica 16 marzo 2014

CASEIFICIO DI MAROLA: PARMIGIANO REGGIANO E PRODOTTI TIPICI EMILIANI

Salve a tutti, oggi voglio parlarvi del Caseificio di Marola, dal 1900, l’azienda, a conduzione familiare, si trova tra le colline dell’appenino matildico. Una tradizione ormai che si tramanda da più di un secolo: l’amore per la produzione artigianale del Parmigiano-Reggiano.  I fratelli Rossi, periti agrari specializzati in chimica alimentare, hanno trasformato l’originaria cooperativa sociale, in un’azienda privata dove viene tramandata la passione di famiglia per un prodotto unico al mondo: il Parmigiano- Reggiano.
Nel caseificio di Marola vengono prodotte circa 12 forme di Parmigiano Reggiano al giorno, oltre a stracchini, formaggi molli, ricotta fresca di giornata, caciottine, tosello…
Tra la produzione c’è la gustosa linea Exquisita: Crema di Parmigiano-Reggiano in 6 gusti diversi per preparare gustosi primi e secondi piatti in modo veloce e semplice. La crema di Parmigiano-Reggiano Exquisita si presta anche alla preparazione di  sfiziosi aperitivi.
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CASEIFICIO DI MAROLA: EXQUISITA CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO 
In particolare voglio parlarvi di Exquisita naturale.
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CASEIFICIO DI MAROLA: EXQUISITA CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
Tutto il gusto del Parmigiano Reggiano racchiuso in una gustosa crema da spalmare.  Ideale per condire primi e secondi, Exquisita è una prelibatezza  originale e gustosa prodotta solo con ingredienti genuini: il migliore Parmigiano Reggiano del Caseificio di Marola e latte di eccellente qualità. Con un basso contenuto di grassi e ricchissima di proteine e calcio, è ottima anche come accompagnamento per verdure saltate, bolliti misti e salumi.

Io ho utilizzato Exquisita naturale per preparare dei crostini di polenta con prosciutto cotto. 
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CASEIFICIO DI MAROLA: RICETTA CROSTINI DI POLENTA CON EXQUISA NATURALE E PROSCIUTTO COTTO 

 INGREDIENTI
  • UNA CONFEZIONE DI POLENTA GIA' PRONTA
  • 1 VASETTO DI EXQUISITA NATURALE CASEIFICIO DI MAROLA
  • 150GR DI PROSCIUTTO COTTO 
  • PEPE 
  • 1 CUCCHIAINO DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
PROCEDIMENTO
Per la realizzazione di questa ricetta è possibile acquistare un panetto di polenta già pronta e tagliarla a fette oppure è sufficiente preparare della polenta e, dopo che si è raffreddata, tagliarla a fette. Disponete le fette di polenta in una padella, unta con poco olio extravergine di oliva e fatela rosolare da entrambe i lati a fuoco medio. Tagliate il prosciutto cotto a striscioline e lasciatelo abbrustolire in una padellina anti-aderente, aggiungetelo alla polenta, aggiungete Exquisita Naturale e del pepe macinato. Abbassate la fiamma e lasciate fondere la crema di Parmigiano - Reggiano Exquisita, insaporendo il tutto. 
Una ricetta facile e veloce ma vi assicuro gustosa, la crema di Parmigiano Reggiano ha un gusto che si abbina perfettamente, delicata e perfetta per chi ama la semplicità. 
E' possibile poter acquistare Exquisita Naturale anche sul sito del Caseificio di Marola al prezzo di 2,00 euro, il formato presente è da 100gr, un prezzo che ritengo ottimo considerando l'alta qualità dei prodotto utilizzato. 
Presto vi presenterò le altre 5 varianti della linea Exquisita, non mi resta che lasciarvi i contatti aziendali, alla prossima!!!

CONTATTI
CASEIFICIO DI MAROLA S.A.S.
Via La Svolta, 20 -  42033 Marola, Carpineti (RE)
Tel. +39 0522 813191
sito web: http://www.caseificiodimarola.com/
e-mail: info@caseificiodimarola.com
pagina fb: https://www.facebook.com/CaseificioMarola






41 commenti:

  1. Mamma mia Maria che delizia quelle fette di polenta ..gustosissime anche tanto golose...Exquisita è un brand nuovo per me ma queste creme devono essere tutte davvero ottime da provare assolutamente!!!

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    1. sono davvero ottime le creme exquisita, ti consiglio di provare

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  2. averla avuta una "exquisitezza" del genere, proprio oggi che ho preparato la polenta...sarebbe stato perfetto!

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    1. ahahahahha la prossima volta provala con exquisita le creme del caseificio di marola vedrai che buone

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  3. deliziose queste cremine, le conosco benissimo ed ho sempre in casa qualche barattolino da gistare anche quando ci sono ospiti per offrire qualcosa di estremamente buono

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    1. concordo , con exquisita di caseificio marola si fa sempre un figurone

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  4. essendo una siciliana non so come siala polenta ma il parmigiano lo conosco benissimo lo utilizzo spesso ma queste creme devono essere gustose e particolarmente buone da utilizzare in molte ricette

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    1. assolutamente si, exquisita di caseificio di marola da un tocco in più a tutti i piatti

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  5. Quanti bei prodotti che produce questo caseificio Emiliano, non si può non trovare qualcosa di interessante e ordinarlo. Vado a dare una sbirciatina più accurata al sito ciao e grazie per avercelo fatto conoscere.

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    1. grazie a te per seguirmi, sono sicura che apprezzerai molto i prodotti del caseificio di marola

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  6. mamma mia quelle fette di polenta sono da acquolina...complimenti per l'ottima preparazione e presentazione..
    non conoscevo questi prodotti ma devono essere deliziosi..adoro il parmigiano e la crema deve essere una vera bontà

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    1. davvero deliziosa la crema exquisita del caseificio di marola

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  7. Crema di Parmigiano-Reggiano??? Mai sentita ma ho l'acquolina in bocca solo a vederla in foto *.*
    Io adoro i formaggi, in particolare il Parmigiano...e questi vasetti speciali non posso di certo lasciarmeli scappare!!!
    Che bella segnalazione, vado sul sito a fare un ordine!!!!

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  8. crema di parmigiano reggiano..questo si che è un condimento che devo assolutamente assaggiare, ma anche gli altri prodotti del caseificio di marola mi stuzzicano parecchio

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  9. squisita la crema di parmigiano, la voglio provare. Complimenti, i tuoi crostini di polenta sono un'ottima idea.

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  10. Amo il parmigiano reggiano, sapere che c'è un'azienda come caseificio marola che produce anche le creme mi fa tanto piacere, così stuzzica la nostra creatività in cucina :)

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  11. Mamma mia quante cose buonissime e genuine che propone Caseificio di Marola..devono essere tutte davvero squisite queste creme..e poi vabbè le tue fette di polenta davvero molto invitanti!!!

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  12. Conosco molto bene i prodotti che offre questo caseificio, e posso dirti che a casa mia non mancano mai, soprattutto quando ho amici a cena, un aperitivo con questi prodotti e d'obbligo!

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  13. Mi hai dato un ottima idea per utilizzare questi prodotti, li ha comprati l'altro giorno mio marito perchè incuriosito, con questa ricetta golosa sono sicura che ora la polenta la mangeranno anche i miei figli!

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  14. queste creme sono una più invitante dell'altra, mi piacerebbe assaggiare la crema ai funghi porcini e quella al peperoncino!!

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  15. il parmigiano reggiano racchiuso in queste deliziose creme??? che delizaaaaaa non le avevo mai viste....corro nel sito per vedere dove si vendono.

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  16. non conoscevo questi prodotti di questo caseificio, per me completamente nuovi, sembrano davvero degli ottimi prodotti davvero interessanti grazie per avermeli fatti conoscere un bacio

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  17. un prodotto più buono dell'altro, tra l'altro io amo i formaggi (sono anche diventata assaggiatore di formaggi) mi piace come hai ingolosito i tuoi crostini di polenta, un abbraccio SILVIA

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  18. Mamma che roba!! *__* io sono pazza per i formaggi e amo anche le creme, vuoi figurarti le creme di formaggio parmigiano ai sapori se non mi stimolano un'acquolina pazzesca!! Non conoscevo questi prodotti ma vai sicura che farò di tutto per trovarli e assaggiarli!

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  19. Questa crema è molto golosa, poi su quelle bruschette. Me ne mangerei volentieri due

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  20. Io adoro i formaggi mi piacciono tutti e questa crema di parmigiano reggiano sembra squisita, ti ringrazio di avermi fatto conoscere il Caseificio di Marola sembra proprio abbia degli ottimi prodotti!! Invitantissimi anche i tuoi crostini sicuramente da provare! Grazie e Buona giornata ;)

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  21. Particolare queste creme, sembrano anche molto buone. La ricetta che hai realizzato e molto gustosa.

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  22. adoro i formaggi e mi piace provarne sempre di nuovi per apprezzarne le doti culinarie..golosissimi i tuoi crostini di polenta!!

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  23. che fameeeeeeeeeee! mi hai fatto venire una fame immane che deliziaaaaaaaaaaaaaaaa! non conoscevo questi prodotti. Sbaaavvvv!!!

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  24. Il caseificio di marola non lo conosco ma mi hai fatto venire voglia di provare questi prodotti fantastici. La polenta... wooooowwww!!!

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  25. Che deliziosi prodotti, non conoscevo il brand e li trovo davvero sfiziosi ed invitanti... da provare ;) complimenti.

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  26. che bontà la crema di parmigiano. Per me il caseificio marola è nuovo, ma sinceramente mi hai fatto venire voglia di scoprire il sapore di questa crema di parmigiano. Che buona la tua ricetta con la polenta. Brava!

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  27. non conoscevo il caseificio di marola, una bella novità per me...sono curiosissima di provarla..avrà esaltato al meglio la tua splendida ricetta

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  28. ottimi prodotti e fantastica la tua ricettona, complimenti mi piace molto deve essere superba!

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  29. Dev'essere molto buona questa crema exquisita, poi io adoro tutto quello che sa di parmigiano, complimenti a te per la ricetta e all'azienda per questa deliziosa novità.

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  30. vado a vedere dov'è questo caseificio sulla mappa! potrebbe essere bello andare a fare acquisti!!

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  31. Mamma che aspetto gustoso queste creme di formaggio!!!
    Non conoscevo Marola, ma adoro il parmigiano, quindi mi fido!!!

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  32. Ecco, delle " salsette " a base di formaggio farebbero la mia felicità, non conosco questa azienda Marola ma vedo che i loro prodotti sono golosi e rendono i piatti super invitanti

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  33. che bontà hai preparato con questi prodotti! non conoscevo l'azienda Marola ma vado subito nel sito a dare un'occhiata.

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  34. che validi!!! Quelle polentine farcite hanno un aspetto invitante :D

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  35. Adoro i formaggi, in particolar modo il parmigiano. Non ero a conoscenza dell'esistenza di queste creme, che sicuramente sono deliziose! Molto invitante il piatto che hai preparato. ;)

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