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martedì 12 febbraio 2013

BUON CARNEVALE
Salve a tutti e buon carnevale, quest'anno purtroppo il freddo non permette di uscire però in casa possiamo realizzare le chiacchiere un dolce tipico del carnevale che a seconda della zona assume nome diversi ecco la ricetta che uso io.

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INGREDIENTI
  • 370GR DI FARINA
  • 80GR DI ZUCCHERO A VELO ARPA LIEVITI
  • 2 UOVA
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA ARPA LIEVITI
  • 3 CUCCHIAI DI LIQUORE STREGA ALBERTI
  • 50GR DI BURRO
  • 1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI ARPA LIEVITI
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • OLIO PER FRIGGERE
PROCEDIMENTO
Disponete la farina a fontana e al centro unite tutti gli ingredienti tranne il burro e il lievito, una volta amalgamati con una parte della farina aggiungete il burro e il lievito fino ad ottenere un panetto liscio. Con un mattarello stendete la sfoglia e tagliatela nella forma tipica delle CHIACCHIERE DI CARNEVALE e friggetele in abbondante olio per friggere. Una volta raffreddate spolverate con lo zucchero a velo.
Ancora buon carnevale a tutti!!! Alla prossima!!!

14 commenti:

  1. Una vera delizia!!! I dolci di Carnevale sono un'autentica tentazione! Anche da me si chiamano chiacchiere!

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  2. sono bellissime le tue chiacchere,io quest'anno non le ho fatte...brava ^_^

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  3. che buone le tue chiacchere!!!

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  4. che bontà, è uno dei miei dolci preferiti che mangerei tutto l'anno a prescindere dal carnevale!

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  5. Che buone che devono essere!!! Le adoro.....e sono anche bravissima.....a mangiarle ahahah non a farle ^_^

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  6. Grazie della ricetta e buon carnevale a te!!! Adoro le chiacchere :-)

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  7. non è carnevale senza chiacchere!!!!!! bravissima :-)

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  8. adoro le chiacchiere <3 quest'anno sono stata pigra non le ho fatte...fortuna che ci ha pensato mia nonna <3

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  9. uff quest'anno ho dovuto comprarle, cavolo d'influenza :(

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  10. uhhh che spettacoloo voglio venire a vivere dateeeeeeeeeeee

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  11. Senza le chiacchiere non sembra carnevale!

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