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venerdì 12 ottobre 2012

AZIENDA AGRICOLA BALLERINI:PRODOTTI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA

Salve a tutti voglio parlarvi di un'azienda agricola a conduzione familiare . Dal 1995 coltiva con metodo biologico frutta e verdura sana e naturale direttamente sulle nostre tavole. Ho avuto modo di preparare qualche piatto con le verdure della signora Vanna Anna e voglio proporla anche a voi.
AZIENDA AGRICOLA BALLERINI:PRODOTTI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA
Un contorno dal gusto autunnale ecco gli ingredienti tutti provenienti dall' AZIENDA AGRICOLA BALLERINI:
  • 2 MELANZANE
  • 2 ZUCCHINE
  • 2 PEPERONI (GIALLO E ROSSI)
  • 2 PATATE
Lavate e mondate tutti gli ortaggi e tagliateli a tocchetti, in una padella antiaderente mettete a soffriggere uno spicchio d'aglio con dell'olio extravergine di oliva e mettete insieme tutte le verdure. Fatele rosolare per bene prima di girarle e quasi a fine cottura aggiustare di sale. Questo contorno lo preparo spesso durante l'autunno e piace a tutti provatelo!
AZIENDA AGRICOLA BALLERINI:PRODOTTI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA
Ho anche preparato un sughetto sempre con le zucchine dell'AZIENDA AGRICOLA BALLERINI: un primo piatto gustoso e leggero.
AZIENDA AGRICOLA BALLERINI:PRODOTTI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA
Basta lavare, mondare a tagliere a pezzettini le zucchine. In una padella mettete a soffriggere un trito di aglio e cipolla aggiungete le zucchine e lasciate andare a fuoco lento, quando le zucchine sono morbide aggiungere un pò di vino bianco e lasciare evaporare aggiustare di sale. A parte portate ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata cucinate il formato di pasta che più desiderate, scolate e saltate in padelle unitamente alla zucchine un'abbondante spolverata di formaggio e il piatto è pronto.
Vi rimando al sito dell'azienda dove troverete tantissimi prodotti Azienda Agricola Ballerini grazie per avermi seguita alla prossima!!!

20 commenti:

  1. gnammmmm che bontà...!!! grazie per questa goduria visiva!!!

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  2. buonissima deve essere davvero molto appetitosa^^

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  3. entrambe le proposte sono buonissime, adoro le verdure biologiche!

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  4. gustose le verdure ballerini, ottime!

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  5. che bei piatti che hai preparato con queste deliziose verdurine..brava ^_^

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  6. Non conoscevo questa marca. Amo mangiare sano e la Ballerini sembra promettere bene..

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  7. Anch'io cerco di prediligere i prodotti biologici :)

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  8. Se continui a pubblicare foto di piatti invitanti non verrò più a leggere il tuo blog! Ihihih :)

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  9. che buona ricetta
    xoxo mini nuni

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  10. io adoro le verdure!!!!! le magio tutti i giorni!!!!
    non conoscevo quest'azienda....fortissima!

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  11. Adoro la pasta con le verdure saltate in padella!

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  12. meraviglia!!!! una porzione verso roma, grazie!

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  13. hai preparato proprio un buon piattino con questi prodotti sani e gustosi ^^

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  14. Bella ricetta e sicuramente anche buona :)

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  15. Sono stata vegetariana per ben 10 anni, quindi ovviamente il tuo piatto mi piace tantissimo, slurp!:P

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