SPAGHETTI ALLA CHITARRA SPEZZATI IN BRODO DI POLLO

Ricordo con piacere che quando ero bambina mia madre preparava il brodo di pollo e la potevo aiutare a spezzare gli spaghetti, mi sentivo già grande e ero molto felice di poter contribuire alla preparazione del piatto.
Ora che sono mamma lo stesso compito che avevo io lo lascio fare con piacere a mia figlia così mangia anche più volentieri un bel piatto di brodo perchè "deve assaggiare" come un vero cuoco.

Il brodo è un piatto caldo completo e ricco di nutrienti che si prepara in poco tempo e che "riscalda" le giornate più fredde. Le varianti possono essere diverse, quella che vi propongo in questo post/ricetta vede è a base di pollo.
Ho scelto gli spaghetti alla chitarra Le gemme del Vesuvio per rendere il piatto ancora più gustoso e genuino. 

SPAGHETTI ALLA CHITARRA SPEZZATI IN BRODO DI POLLO