PIZZETTE FRITTE MONTANARE CON OLIVE

Come già sapete la pizza è il mio piatto preferito in assoluto, lo è ancor di più quando si parla di pizzette fritte, le montanare, una ricetta tipica della gastronomia campana. 
Le montanare si preparano con lo stesso impasto della pizza classica che vengono poi fritte e condite con del sugo di pomodoro fresco e formaggio. 
Per ottenere un sugo dolce e gustoso utilizzo mi affido alla qualità e genuinità dei pomodorini ciliegini Orticoltura Gandini Antonio. L'azienda Orticoltura Gandini Antonio da sempre si contraddistingue sul mercato per il sapore unico dei suoi pomodori e per la loro genuinità. Proprio per questo l'azienda lavora con passione e dedizione per permettere ai propri clienti di portare in tavola sempre dei prodotti al top. I pomodori ciliegino sono ottimi, dal gusto dolce e aromatico, si sposano benissimo con ogni preparazione, io li ho utilizzati per questa ricetta e vi garantisco che la loro presenza ha fatto la differenza per gusto e profumo.

PIZZETTE FRITTE MONTANARE CON OLIVE