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giovedì 8 agosto 2013

CASCINA ALBERONA: L'OTTIMO RISO ITALIANO

Salve a tutti oggi vi parlo dell'azienda agricola LUIGI FERRARIS, che dal 1988  è specializzata nella produzione della varietà di riso Carnaroli, S.Andrea e Centauro, con una produzione che si aggira su 8.000-10.000 quintali di risone all’anno. In Azienda s’investe in un’ingente opera di selezione qualitativa del seme in quanto produttrice di risone da seme per diversi sementieri della zona. Agronomicamente l’azienda impiega la tecnica agricola della rotazione colturale che consente, interrompendo la monosuccessione risicola di limitare la quantità usata di antiparassitari e concimi chimici per un maggiore rispetto dell’ambiente.

Centro dell’azienda è la "
Cascina Alberona" nella quale si fornisce direttamente al consumatore il riso come prodotto finito. Il confezionamento avviene con la moderna tecnica del sottovuoto. L’impresa agricola Ferraris Luigi fa parte della Filiera del Riso Venere a garanzia della qualità del prodotto.
Il riso è veramente un alimento versatile e leggero io lo cucino molto spesso e si presta a tantissime preparazioni, io per queste giornate così calde ho preparato una freschissima insalata di riso utilizzando il RISO CARNAROLI CASCINA ALBERONA  aggiungendo al preparato in vasetto del tonno e dei wustel .

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CASCINA ALBERONA: RICETTA INSALATA DI RISO 
Ecco una selezione dei prodotti CASCINA ALBERONA.

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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS CASCINA ALBERONA
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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS CASCINA ALBERONA
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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS CASCINA ALBERONA
Continuate a seguirmi per scoprire le mie prossime ricette con il RISO CASCINA ALBERONA e ricordatevi di visitare il sito per conoscere tutta la gamma di prodotti, alla prossima!!!

14 commenti:

  1. Il riso a casa mia non manca mai, questa azienda non la conosco ma vedo che produce diverse tipologie di questo alimento che io amo particolarmente!!

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  2. hai realizzato una splendida insalata di riso con un ottimo riso ;)

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  3. Non conosco la marca ma sembra ottima davvero, la proveró grazie delle tue informazioni precise e dettagliate!

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  4. Adoro l'insalata di riso questo riso non lo conoscevo lo cercherò per provarlo grz delle info.

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  5. io adoro il riso e quando è di qualità i piatti hanno sempre un'ottima riuscita

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  6. Conosco questo riso ed è ottimo, tiene benissimo la cottura.

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  7. Adoro il riso cucinato in qualunque modo,ottima la tua ricetta...Non conoscevo questo marchio,ma dalla tua recensione deduco sia un ottimo riso !

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  8. non conosco questo riso ma dalla presentazione dell'azienda sembra di ottima qualità, lo cercherò, grazie delle info

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  9. il riso è sempre presente nella mia dispensa, ma non conoscevo questa marca

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  10. Questo riso è ottimo, lo utilizzo anch'io e mi trovo benissimo! :)

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  11. ottimo è da provare graziee mille <3

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  12. Se vi piace il piccante, posso suggerirvi un abbinamento audace con il risotto (possibilmente ai quattro formaggi) di Cascina Alberona?
    Impiattate il riso fumante, create una conca e adagiatevi la salsa Epica Brown, una salsa piccante con peperoncino Habanero Brown. Il caldo del riso fa salire al naso lo splendido aroma del peperoncino, mentre i formaggi acquietano la piccantezza (https://www.alimentiamo.com/prodotto/epica-brown-habanero-chocolate-red-caribbean/). Provare per credere. Giona

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