FOLLOW ME ON

LETTORI FISSI

domenica 10 marzo 2013

PASTA DEL VERDE: RICETTA SCRIGNO DI TAGLIATELLE VERDI- CONTEST " L'INGREDIENTE SEGRETO"

Salve a tutti oggi ricetta un pò particolare perchè partecipo e provo a vincere il contest PASTA DEL VERDE : il premio è bellissimo e spero che tiferete per me, la pubblicazione sulla pagina DELVERDE DE LA CUCINA ITALIANA. Per la mia ricetta ho utilizzato PASTA DEL VERDE  in particolare : TAGLIATELLE AGLI SPINACI A NIDO, inoltre tra gli ingredienti  ne troverete uno "segreto" !
Image and video hosting by TinyPic
PASTA DEL VERDE: RICETTA SCRIGNO DI TAGLIATELLE VERDI- CONTEST " L'INGREDIENTE SEGRETO"
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
  • 250GR DI TAGLIATELLE AGLI SPINACI A NIDO PASTA DELVERDE
  • 1 FETTA DI PROSCIUTTO COTTO DA 200GR
  • INGREDIENTE SEGRETO
PER LA BESCIAMELLA
  • 35GR DI FARINA SENZA ANTIGRUMI MOLINO CHIAVAZZA
  • 35GR DI BURRO 
  • 500ML DI LATTE
  • PEPE
  • NOCE MOSCATA
  • SALE Q.B.
PER LA CROSTA
  • 2 CONFEZIONI DI PASTA SFOGLIA ROTONDA 
PROCEDIMENTO
Con le due sfoglie già pronte preparate il cestino mettendo la pasta sfoglia in una teglia con chiusura a cerniera e lasciate cucinare seguendo le istruzioni , con l'altra sfoglia realizzate dei fiorellini per decorare il coperchio e mettete in forno. Preparate un sughetto con il prosciutto cotto tagliato a dadini e lasciatelo rosolare in poco burro, aggiungete l'ingrediente segreto e lasciate insaporire. 
Preparate la besciamella facendo sciogliere il burro aggiungete di colpo tutta la farina aggiungete quindi poco per volta il latte , aggiustate di sale , pepe e noce moscata.
Cucinate la TAGLIATELLE AGLI SPINACI A NIDO PASTA DEL VERDE in abbondante acqua salata.

Image and video hosting by TinyPic
PASTA DEL VERDE: RICETTA SCRIGNO DI TAGLIATELLE VERDI- CONTEST " L'INGREDIENTE SEGRETO"
Condite con il sughetto preparato precedentemente e aggiungete una parte della besciamella. Sistemate le tagliatelle nella crosta preparata precedentemente, aggiungete la besciamella rimasta e mettete in forno a 180° finchè non sarà leggermente dorata la besciamella in superficie.
Image and video hosting by TinyPic
PASTA DEL VERDE: RICETTA SCRIGNO DI TAGLIATELLE VERDI- CONTEST " L'INGREDIENTE SEGRETO"
Ecco le mie tagliatelle!!! Inutile dire che la mia ricetta con DELVERDE è stata un successo!!!
Image and video hosting by TinyPic
PASTA DEL VERDE: RICETTA SCRIGNO DI TAGLIATELLE VERDI- CONTEST " L'INGREDIENTE SEGRETO"
Se volete scoprire qual è l'ingrediente segreto cliccate qui http://www.delverde.eu/pag/pasta-ingrediente-segreto , spero d potervi dire che ho vinto il contest , grazie ancora e alla prossima!!!

29 commenti:

  1. favoloso questo scrigno , complimenti vivissimi ;-)

    RispondiElimina
  2. Spettacolare questo scrigno , davvero complimenti , e poi con pasta Delverde è sempre un sucesso!! in bocca al lupo per il contest!!! :)

    RispondiElimina
  3. ma è bellissima da vedere!!!! e chissà che buona da mangiare!!!!!vado subito a sbirciare l'ingrediente segreto! in bocca al lupo :-)

    RispondiElimina
  4. Stupendo *_* Un piatto assolutamente raffinato e pieno di ingredienti di qualità, curiosissima di conoscere l'ingrediente segreto!

    RispondiElimina
  5. Ottima la pasta è bellissima la presentazione

    RispondiElimina
  6. ahhh che immensa goduria....bella da vedere sta pasta verde, ma la tua ricetta è molto originale ed invitante...che fame che mi hai fatto venire.

    RispondiElimina
  7. un idea molto originale e carina da presentare a tavola!

    RispondiElimina
  8. semplicemente spettacolare Maria...ti sei superata...meriti di vincere...^_^

    RispondiElimina
  9. Bellissima ricetta, molto scenografica e sicuramente deliziosa

    RispondiElimina
  10. wow che piatto completo e che belle foto non oso immaginare il gusto..speriamo che vinci il contest..

    RispondiElimina
  11. caspita un piatto meraviglioso ho sempre sognato di fare anche uno cosi ,complimenti :)

    RispondiElimina
  12. Complimenti per la tua squisitezza!

    RispondiElimina
  13. ma che buono che deve essere..brava!!! fa anche un bel effetto

    RispondiElimina
  14. uno scrigno d'oro verde, favoloso..

    RispondiElimina
  15. Caspita questa ricetta è favolosa, complimenti!!!

    RispondiElimina
  16. Che bella ricetta complimenti !!!

    RispondiElimina
  17. Ottime le tue tagliatelle, complimenti che fame a quest'ora le mangerei volentieri a cena!

    RispondiElimina
  18. Ma è bellissimo questo scrigno, molto scenografico! e poi adoro le tagliatelle verdi, sono deliziose! complimenti, io copio sai! :) ciao

    RispondiElimina
  19. grazie a tutti per i complimenti ^_^

    RispondiElimina
  20. Ricetta favolosa!! La migliore che tu abbia mai fatto :)

    RispondiElimina
  21. Una ricetta e una presentazione davvero favolosa! Ti sei veramente superata!

    RispondiElimina
  22. ma che bella ricetta, bella da vedere e da mangiare di sicuro!

    RispondiElimina
  23. complimenti per la ricetta e in bocca al lupo per il concorso

    RispondiElimina
  24. posso venire a casa tua la prossima volta? cucini proprio bene

    RispondiElimina
  25. Wow ma che ricetta particolare!! Stai diventando sempre più brava ai fornelli!! :)

    RispondiElimina