RISOTTO ALLA BOLOGNESE A MODO MIO
Salve oggi voglio proporvi la ricetta del RISOTTO ALLA BOLOGNESE A MODO MIO che può essere un'alternativa alle pietanze natalizie. Ecco la ricetta.INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 400gr di RISO FLORA ARBORIO
- 300gr di MACINATO DI MANZO
- CONCENTRATO DI POMODORO
- CIPOLLA
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
- DADO DA CUCINA
PROCEDIMENTO
In una pentola portate ad ebollizione dell'acqua e aggiungente un dado da cucina per ottenere un brodo. A parte preparate un trito di cipolla e fate soffriggere nell'olio extravergine di oliva, aggiungete il macinato di manzo lasciate andare per qualche minuto e sfumate con del vino bianco, quando sarà evaporato aggiungete del concentrato di pomodoro mescolate e aggiungete il riso lasciandolo tostare nel sughetto ultimando la cottura rimestando spesso e aggiungendo il brodo preparato precedentemente quando il riso tende ad asciugarsi. Mantecate il riso a fuoco spento con del grana grattugiato e una noce di burro. BUON APPETITO :) .
Le cose "a modo nostro" sono sempre buonissimeeeeeee
RispondiEliminaBuono questo risotto a modo tuo ^_^
RispondiEliminaBravissima, è sempre gradito un risotto semplice!
RispondiEliminache bontà!io amo i risotti e il ragù quindi questo è perfetto!
RispondiEliminaGnammiiiiiiiiii! Sembra divino questo riso *.*
RispondiEliminaChe buono questo risotto! Ci vorrebbe adesso che è ora di cena!! :) Bravissima!
RispondiEliminaottima alternativa alla solita pasta...brava!!
RispondiEliminaio ho un debole per i risotti....e questo è veloce e gustoso!!! ottimo modo:-)
RispondiEliminache bontàààà *_*
RispondiEliminaottimo davvero ^_^
RispondiEliminagustosissimo
RispondiEliminama buono...io adoro il riso
RispondiEliminaGnam buono le ricette semplici sono sempre le più buone
RispondiEliminaio amo il riso cucinato in qualsiasi modo :) il tuo m'ispira molto :)
RispondiEliminaDa provare sicuramente ;)
RispondiEliminaBuonissimo il risottino alla bolognese,buono buono :)
RispondiEliminagnamm che bontà...l'ho fatto anche io domenica
RispondiEliminaxoxo mini nuni
Buonissimooo! Ho deciso, questa sarà la mia prossima ricettina! ^^
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