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martedì 27 novembre 2012

SCALOPPINE CON PROSCIUTTO E SOTTILETTE
Salve ragazze oggi voglio mostravi un secondo piatto che a mio avviso è un vero e proprio piatto unico: SCALOPPINE CON PROSCIUTTO E SOTTILETTA
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 4 SCALOPPINE DI MANZO O MAIALE
  • OLIO EXTRAVEGINE DI OLIVA DANTE
  • FARINA MOLINO CHIAVAZZA
  • 4 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO 
  • 4 FETTE DI SOTTILETTE INALPI
  • VINO BIANCO
  • SALE q.b.
PROCEDIMENTO

In una terrine mettete dell'abbondante OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE, mentre si riscalda prendete le scaloppine e infarinatele con FARINA MOLINO CHIAVAZZA, mettetele nell'olio e fate rosolare per bene da entrambe i lati, aggiungete del vino bianco e fate sfumare a fuco vivace, abbassate la fiamma e su ogni scaloppina adagiate una fetta di prosciutto cotto e una di SOTTILETTE INALPI, coprite con un coperchio e lasciate sciogliere il formaggio. 
Buon appetito, spero che la ricetta vi sia piaciuta alla prossima!!!

27 commenti:

  1. mamma che bontà...con le sottilette Inalpi anche io ho preparato ricette davvero golose!

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  2. bellissima ricetta come sempre fatta con ottimi prodotti

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  3. Che aspetto invitante! Quelle sottilette poi sono davvero filantissime ed avvolgenti! Una tentazione!

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  4. bella ricetta, io di solito le faccio ai funghi o al limone e questa la voglio proprio provare!

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  5. già sento in bocca le sottilette....gnam buonissimi

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  6. un'ottima idea di preparare la carne cosi',una bonta'...brava ^_^

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  7. Che ricetta!! I prodotti che hai usato sono buonissimi.

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  8. Che bontà io adoro le scaloppine ma così non le avevo mai provate, le farò!

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  9. io ho saltato il pranzo....che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeee
    ottima idea :-)

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  10. è un pò sacrilegio la scaloppina così (parlo per me eh XD).. secondo me il top sono al marsala o al limone, niente sottilette e niente prosciutto
    al massimo le valdostane (carne bovina con dentro prosciutto e formaggio)

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    1. a me piacciono molto così poi sinceramente noi mamma dobbiamo sempre ingegnare qualcosa per attirare i bambini a mangiare a con queste scaloppine di riesco :)

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  11. secondo me cosi' sono deliziose, per i bambini è l'unico modo per fargli mangiare la carne!

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  12. immagino siano buonissime
    xoxo mini nuni

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  13. che bontà *_* faccio spesso le scaloppine *_*

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  14. Sembra buona come idea, peccato che dalla foto non si veda molto bene il risultato gustoso! >_<

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  15. Anche mia mamma le cucina in questo modo :) Ottime :)

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  16. Io mangio sempre le scaloppine al limone, sono le mie preferite :)

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  17. uhhh ottimoooooooo è uno dei miei piatti preferiti

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