PUGLIA SAPORI: TARALLI PUGLIESI SENZA OLIO DI PALMA

La tradizione gastronomica pugliese porta in tavola innumerevoli prodotti e sapori di tutto rispetto. Puglia Sapori, con sede a Conversano, riporta tutta la genuinità per la tradizione nella sua produzione di snack dal sapore unico.

 PUGLIA SAPORI: TARALLI PUGLIESI SENZA OLIO DI PALMA 

Gli snack Puglia Sapori sono leggeri e gustosi, e possono essere gustati sia da soli che abbinati a verdure, formaggi e salumi.
I taralli Puglia Sapori sono sani e leggeri, al peperoncino, rosmarino, gusto mediterraneo, olio extra vergine di oliva, finocchio, sesamo, pizzaiola, ognuno può scegliere il gusto che più soddisfa il proprio palato.

 PUGLIA SAPORI: TARALLI PUGLIESI SENZA OLIO DI PALMA 

Le confezioni sono disponibili nel formato da 250gr nella confezione di cartone per la variante bio, mentre per gli altri nella usuale busta.

 PUGLIA SAPORI: TARALLI PUGLIESI SENZA OLIO DI PALMA 

Il Tarallino è il classico tarallo con olio extra vergine di oliva ma dalla dimensione ridotta, in vendita nella pratica confezione con 10 bustine confezionate singolarmente, pratiche e comode da mettere in borsa per uno spuntino fuori casa o da inserire nello zainetto dei bambini come merenda a scuola.

 PUGLIA SAPORI: TARALLI PUGLIESI SENZA OLIO DI PALMA 

La loro versatilità permette di poterli portare in tavola non solo come snack, ma anche per dare un tocco di gusto in più alle nostre preparazioni culinarie.
La friabilità dei taralli Puglia Sapori li rende croccanti e stuzzicanti, io ho utilizzato i taralli all'olio extravergine di oliva per impreziosire un primo piatto: strangozzi al tartufo con salsiccia e funghi.

 PUGLIA SAPORI: TARALLI PUGLIESI SENZA OLIO DI PALMA 

INGREDIENTI

• 400gr di STRANGOZZI AL TARTUFO
• 250gr di SALSICCIA FRESCA
• 300gr di FUNGHI CHAMPIGNON
• 50gr di TARALLI PUGLIA SAPORI ALL'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
• 3 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
• SALE Q.b.

PREPARAZIONE

Prendere i funghi e dopo averli lavati e mondati, tagliarli a fette. In una casseruola capiente aggiungete l'olio extravergine di oliva, la salsiccia sbriciolata e lasciata rosolare a fuoco medio. Aggiungete i funghi, regolate di sale se necessario e ultimate la cottura sempre a fuoco medio. 

Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cucinare gli strangozzi scolando al dente. Versate nella casseruola con il condimento e saltate a fuoco vivace. Una volta impiattato spolverate con i taralli Puglia Sapori all'olio extravergine di oliva sbriciolati. La loro friabilità conferirà al piatto quel tocco in più che piacerà sicuramente a tutti i commensali.

Avete già avuto modo di provare questi gustosissimi snack che non contengono olio di palma? Eh si sani e genuini come prevede la tradizione artigianale pugliese.

Per scoprire la gamma completa dei prodotti a marchio Puglia Sapori non vi resta che consultare il sito e seguire la fan page Puglia Sapori.

Alla prossima e buon snack a tutti!!!

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI

Salve a tutti oggi voglio parlarvi di Bontà di Altamura, un'azienda che nasce nel 1987, grazie all'impegno del titolare, il signor Clemente Giuseppe, che avevo come obiettivo quello di far conoscere anche alle altre regioni di Italia, i prodotti tipici pugliesi e la bontà e la fragranza del Pane di Altamura, che si fregia del marchio DOP, insignitoli dall'Unione Europea.

Nasce così un catalogo ricco di prodotti tipici pugliesi rivolto ai palati più raffinati che amano la qualità riscoprire i sapori della tradizione italiana.

L'organizzazione aziendale nella sua continua evoluzione, consente oggi di servire in modo continuativo e ottimizzato tutte le regioni italiane e ha come obiettivo di oltrepassare i confini italiani.

Dopo questa presentazione sull'azienda voglio mostrarvi alcuni dei prodotti che ho avuto modo di provare.

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI 

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI 

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI 

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI 

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI 

La vera focaccia di Altamura, uno dei prodotti che è possibile poter trovare sul sito, soffice e fragrante, arricchita con origano e olive, i tipici sapori della Puglia comodamente a casa, per assaporarne tutto il gusto basta lasciarla scaldare in forno a 200° circa per 15 minuti. E' perfetta per un aperitivo come snack. E' confezionata in un involucro di carta trasparente che permette di poter vedere il contenuto, il peso è di 250g.

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI 

Le foglie d'ulivo è uno dei formati tipici della Puglia, un formato sfizioso che ho portato in tavola con un sughetto di zucchine in bianco, mantengono perfettamente la cottura, la confezione è disponibile nel formato da 500g.

BONTA' DI ALTAMURA: PRODOTTI TIPICI PUGLIESI 

I Maccheroncini al ferretto è uno dei formati di pasta tipici della regione pugliese, hanno una cottura perfetta e la giusta rugosità per poter trattenere il condimento, io li ho proposti sia con un sughetto di pomodorino di Pachino e cozze, che con ragù. La confezione è disponibile nel formato da 500g.
Non mi resta che lasciarvi i contatti aziendali, alla prossima!!!

CONTATTI
sito web: http://www.bontadialtamura.it/
pagina fb: https://www.facebook.com/BontaDiAltamura?fref=ts