Salve a tutti, come è andato il Natale? Qui bene ma anche
abbuffate e in questi giorni prima del Veglione di Capodanno, sto
cercando di smaltire le calorie di troppo, e qualche chiletto, consumando molta
frutta e verdura. Il tempo purtroppo è poco per mondare la verdura in questi
giorni risulta quasi un'utopia, andando al supermercato ho adocchiato nel banco
frigo delle buste con della verdura già pronta per essere cucinata ed avere
così un gustoso e leggero contorno. La linea di verdure in busta si chiama Spadellami, la linea comprende cinque mix di verdure verdure diverse pronte per
portare in tavola un veloce contorno oppure utilizzarle come ingrediente per le
vostre ricette. Consumare 5 porzioni tra frutta e verdura durante il giorno è
indispensabile per poter avere un giusto apporto di vitamine e sali minerali. Spadellami è
la linea di verdure pronte da cuocere ideale vuole seguire un regime
dietetico sano ed equilibrato, inoltre permette di risparmiare del tempo in
cucina che può essere impiegato al tempo libero e alla famiglia.
SPADELLAMI: LA LINEA DI VERDURE PRONTE DA CUOCERE |
Le ho proposte a casa oltre che come gustoso
contorno anche per un risotto e una pizza farcita con verdure e scamorza. Ora
vi lascio le ricette.
SPADELLAMI, LA LINEA DI VERDURE PRONTE DA CUOCERE: RISOTTO CON CAVOLO, RADICCHIO, RAPA ROSSA E PROVOLA |
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 350gr DI RISO
- 1 CONFEZIONE DI SPEDELLAMI ARANCIO
- 2 FETTE DI PROVOLA AFFUMICATA
- 1/2 CIPOLLA
- 400ml DI BRODO VEGETALE
- 2 CUCCHIAI DI OLIO EVO
- 1 NOCE DI BURRO
- SALE Q.b
- PEPE NERO MACINATO FRESCO
PREPARAZIONE
In una
pentola capiente lasciate rosolare la cipolla tagliata a fettine sottili con
l'olio evo, quando sarà imbiondita aggiungete la busta di verdure Spadellami e lasciate cucinare a fuoco medio per
7 minuti circa. Aggiungete il riso e lasciate tostare per qualche minuto,
quindi continuate la cottura aggiungendo di tanto in tanto un mestolo di brodo
vegetale. Quando il risotto sarà cotto mantecate con la provola affumicata e
una noce di burro e pepe nero macinato fresco: un piatto unico gustoso che
piacerà sicuramente a tutta a famiglia.
SPADELLAMI, LA LINEA DI VERDURE PRONTE DA CUOCERE |
La busta Arancio Spadellami è un mix di tre verdure: cavolo rosso,
radicchio e rapa rossa.
Per la
pizza farcita con verdure e scamorza ecco la ricetta.
SPADELLAMI, LA LINEA DI VERDURE PRONTE DA CUOCERE: PIZZA RIPIENA CON VERDURE E SCAMORZA |
INGREDIENTI
500gr DI FARINA
1 BUSTINA DI LIEVITO IN POLVERE
4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO
1 BUSTA
DI SPADELLAMI NERA SALE q.b.
PREPARAZIONE
In una
padella lasciate cucinare le verdure
Spadellami con due cucchiai
di olio evo e aggiustate di sale, nel frattempo preparate l'impasto per la
pizza.
Disponete la farina a
fontana e miscelatela insieme alla bustina di lievito in polvere, aggiungete 2
cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, 2 cucchiaini di zucchero ( per
favorire la lievitazione). A questo punto aggiungete acqua tiepida e impastate
fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico, sbattetelo energicamente sul
tavolo per qualche minuto, ponetelo in una ciotola e lasciate lievitare
finchè non avrà raddoppiato il suo volume.
Una volta raggiunta la
lievitazione, prendete il panetto, dividetelo in due e con l'ausilio di un
mattarello stendete una sfoglia che adagerete in una teglia, aggiungete le
verdure e la scamorza a fette, ricoprite con la seconda sfoglia e ungete la
superficie con poco olio evo.
Infornate in forno preriscaldato
a 220° finchè sarà ben dorata.
La busta Spadellami Nera contiene: radicchio e cavolo.
SPADELLAMI, LA LINEA DI VERDURE PRONTE DA CUOCERE |
Come avete visto, Spadellami da una nota di colore e di gusto in
più alle vostre ricette, vi invito a diventare fan della pagina fb Spadellami,
vi ricordo inoltre che la linea
di verdure Spadellami è in
vendita in presso
i Conad dal Lazio in giù e che nel caso non trovassero il prodotto
debbono chiederlo al responsabile del reparto. Vi lascio i contatti, alla
prossima!!!
CONTATTI
Ottime, voglio assolutamente provarle... chissà se il mio supermercato le ha! :)
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