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Buona serata a tutti, come mi avevo anticipato nella pagina fb del blog ho avuto il piacere di poter provare i formaggi Gildo e realizzare delle ricette per voi che possono essere di spunto per i vostri piatti delle feste. In questo post/ricetta voglio farvi conoscere il Pandicapra, un originale formaggio di pura capra.
PANDICAPRA FORMAGGI GILDO: FAGOTTINI RIPIENI CON PROSCIUTTO E FUNGHI