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mercoledì 1 luglio 2015

ARTIGIANPIADA: LA PIADINA ARTIGIANALE DI ROMAGNA

La piadina è cuore e tradizione di romagna, perchè ci racconta la storia di questa terra di ricca di profumi e sapori. Un lungo viaggio nella notte dei tempi, che inizia dalle antiche tavole di etruschi e romani passando per le corti medievali e rinascimentali. La piadina è stata ed è un piatto per tutte le tavole, anche quelle meno ricche dei poveri contadini: non tutti i cibi possono vantare l'attenzione di grandi penne o finire nelle pagine di famosi libri. Ieri come oggi, la piadina è sempre protagonista di pasti e merende, gustata dolce o salata, da sola o cucinata in mille varianti. Artigianpiada racchiude nelle proprie piadine questo originale mondo di sapori e tradizioni. L'azienda nasce nel 1994 come chiosco della riviera riminese per trasformarsi nel giro di pochi anni, in un piccolo laboratorio artigianale fino a diventare una solida realtà industriale, con una rete distributiva capillare e una logistica veloce e puntuale. Materie prime italiane di assoluta genuinità, alcuni provenienti da filiere controllate, regalano alla piadina quel sapore fragrante e un gusto armonico pe ril palato. Artigianpiada si impegna quotidianamente per offrire ai propri clienti delle certificazioni che garantiscono il meglio per la produzione, la conservazione e i requisiti igienico/sanitario del prodotto.
Ho avuto modo di poter provare nuovamente e apprezzare i prodotti Artigianpiada, le piadine sono sottili e friabili, ideali da proporre come piatto unico o come sfizioso aperitivo, un prodotto versatile che può essere farcito secondo il proprio gusto e fantasia.

Ecco i prodotti che ho avuto modo di portare sulla mia tavola.
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ARTIGIANPIADA: LA PIADINA ARTIGIANALE DI ROMAGNA
Come potete vedere tante novità dal mondo Artigianpiada, che ho avuto modo di provare nei giorni scorsi, prodotti di ottima qualità che piacciono a grandi e piccini. Possono essere proposte davvero in tanti modi, di seguito vi lascio alcune farciture che ho utilizzato per la piadine. 
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ARTIGIANPIADA: LA PIADINA ARTIGIANALE DI ROMAGNA
La sfogliata è una piadina sottilissima che si presta ad essere "avvolta" e arricchita con ciò che più ci piace, io qui ve la propongo con salmone affumicato, rucola e pomodori, un piatto unico sfizioso e fresco che sostituisce la cena o un pranzo, magari proprio in questi giorni così caldi si può portare in spiaggia: gusto, sapore e leggerezza.
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ARTIGIANPIADA: LA PIADINA ARTIGIANALE DI ROMAGNA
Qui vi propongo la piadina Come una volta con della porchetta alla piastra e rucola, un'idea gustosa che può essere proposta in terrazzo e da condividere con gli amici. 
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ARTIGIANPIADA: LA PIADINA ARTIGIANALE DI ROMAGNA
Questa è la piadina biologica di semola Cappelli, che io ho farcito con funghi, speck e stracchino, da provare sicuramente. 
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ARTIGIANPIADA: LA PIADINA ARTIGIANALE DI ROMAGNA
Le confezioni, in base alla tipologia del prodotto scelto, contengono dalle 3 alle 5 piadine, le confezioni sono trasparenti e permettono di poter visionare al momento dell'acquisto il prodotto contenuto all'interno. Una volta aperta la confezione, se non vengono utilizzate tutte le piadine, la confezione richiusa può essere riposta in frigorifero. Conoscete già Artigianpiada? Cosa ne pensate? se vi va condividete qui le vostre opinioni, alla prossima!!!

martedì 29 aprile 2014

RICCIONE PIADINA: LA PIADINA ROMAGNOLA CON IL PASSAPORTO

Salve a tutti, oggi parliamo di piadine e precisamente di Riccione Piadina. L’azienda è molto attenta alla qualità dei suoi prodotti, per questo esegue un’attenta selezione delle materie che diventeranno gli ingredienti per l’impasto della piadina stessa. Una lavorazione che, oltre agli ingredienti e ricca di tradizione: l’impasto viene lasciato riposare per un minimo di 24 ore, per raggiungere risultati eccellenti.
La cottura avviene a quattro temperature differenziate così da mantenere il più possibile le caratteristiche organolettiche originali della vera piadina cotta sul testo.

Riscaldando Riccione Piadina sentirete subito un ottimo profumo che rievoca la tradizione romagnola e il gusto semplice e genuino.

Ecco una selezione dei prodotti Riccione Piadina. 
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RICCIONE PIADINA: LA PIADINA ROMAGNOLA CON IL PASSAPORTO
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RICCIONE PIADINA: LA PIADINA ROMAGNOLA CON IL PASSAPORTO
  • PIADINA FRESCHE-5 PIADINE: una piadina tradizionele, fresca e senza conservanti nel pratico formato famiglia da 5 piade, per chi non rinuncia ad avere il gusto dell'inconfondibile tradizione romagnola sulla tavola di tutti i giorni. Inoltre la confezione ha una protica chiusa salva freschezza per preservare tutto il gusto delle piade fino alla scadenza 
  • PIADINA AL GRANO KHORASAN-3 PIADINE: ideale per chi vuole associare al piacere di un’ottima piadina, i benefici antiossidanti ed energetici che derivano dal grano Khorasan
  • PIADINA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA-3 PIADINE: è una piadina dal gusto leggero e delicato, ma con tutto il gusto della classica piadina romagnola.
Qui ho preparato le piadine fresche con due farciture diverse: alla boscaiola, con salsiccia, formaggio grana e funghi e, l'altra, capricciosa, con ripieno di prosciutto cotto e insalata capricciosa. Si riscalda davvero in pochissimo tempo, e sottile, friabile e dal gusto eccezionale, il suo impasto risulta leggero e facilmente digeribile, ideale anche come aperitivo o per una cena con gli amici. 

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RICCIONE PIADINA: LA PIADINA ROMAGNOLA CON IL PASSAPORTO
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RICCIONE PIADINA: LA PIADINA ROMAGNOLA CON IL PASSAPORTO
LE MERAVIGLIE-8 MONI PIADINE: ideale per uno spuntino o una merenda veloce per i pià piccoli, con diametro di 12 cm sono pratiche anche per la cottura nel tostapane, due porzioni in un unico packaging, per preservare tutte la freschezza del prodotto.
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RICCIONE PIADINA: LA PIADINA ROMAGNOLA CON IL PASSAPORTO
I PUFFI DI RICCIONE PIADINA-12 PUFFI DI PIADINA: una novità assoluta che Riccione Piadina presenta nel mondo delle piadine fresche, dei veri e propri puffi di piadina, che portano un tocco di colore sulle tavole, ideali per una merenda è per uno spuntino divertente.
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RICCIONE PIADINA: LA PIADINA ROMAGNOLA CON IL PASSAPORTO
Che ne dite?! La Riccione Piadina la prima e unica piadina che ha  la carta di identità e il passaporto!!!
Non mi resta che lasciarvi i contatti aziendali e alla prossima!!!

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