Buona domenica oggi condivido con voi la ricetta del primo piatto che portato in tavola: spaghetti quadrati con pomodori pelati Cirio Passione Verace e calamari.
1 barattolo di pomodori pelati Cirio Passione Verace
2 calamari
olio evo
peperoncino q.b.
sale q.b.
1 spicchio di aglio
vino bianco q.b.
In una padella lasciate imbiondire lo spicchio d'aglio con il peperoncino in olio evo. Aggiungete i calamari dopo averli puliti e tagliati a filetti, lasciate rosolare a fuoco medie e sfumate con un pò di vino bianco. Qunado sarà evaporato il vino aggiungete i pelati, e proseguite la cottura per circa 20 minuti aggiustando di sale.
Scolate gli spaghetti al dente e saltate in padella con il sugo aggiungendo del prezzemolo tritato.
Un primo piatto gustoso e dal profumo di mare reso ancor più appetitoso dalla presenza dei pelati
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