Salve a tutti oggi vi parlo dell’azienda
agricola Quaquarini . L’azienda Quaquarini si trova a Montevenroso,
vicino a Milano. L’azienda è stata fondata da Francesco Quaquarini e da sua
moglie Liliana, e oggi gestita dai loro figli Umberto Quaquarini, dottore in
enologia, e Maria Teresa Quaquarini che si occupa del marketing aziendale.
Umberto Quaquarini segue
scrupolosamente e con attenzione tutte le fasi di produzione di ciascun
prodotti. Un’azienda a conduzione familiare quella di Francesco Quaquarini, che
vede convogliare gli sforzi nel proporre al consumatore dei vini di alto
livello, non solo per le qualità organolettiche, ma anche per l’ottimo rapporto
qualità/prezzo.
I vini prodotti dall’azienda
agricola Francesco Quaquarini sono ottenuti da agricoltura biologica,
certificati come tali e controllati rigorosamente. La gamma di vini prodotta è
tipica della tradizione locale, rievocando la peculiarità di un fertile e ricco
territorio.
Attualmente l'azienda è estesa su circa 60 ettari vitati, posti nella prima
fascia collinare ad altitudini da 200 a 300 metri.
I terreni sono di varia struttura: dai sabbiosi con forte pendenza esposti ad Ovest per la produzione di rossi giovani, molto profumati, di buon corpo, a terreni molto più complessi di formazione calcarea ed argillosa con esposizione Sud-Ovest per vini di forte personalità e struttura, con tempi di invecchiamento molto importanti, come il Buttafuoco Vigna Pregana.
I terreni sono di varia struttura: dai sabbiosi con forte pendenza esposti ad Ovest per la produzione di rossi giovani, molto profumati, di buon corpo, a terreni molto più complessi di formazione calcarea ed argillosa con esposizione Sud-Ovest per vini di forte personalità e struttura, con tempi di invecchiamento molto importanti, come il Buttafuoco Vigna Pregana.
Ecco alcuni vini che ho avuto modo di provare.
AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI: VINI DELL' OLTREPO' PAVESE |
AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI: VINI DELL' OLTREPO' PAVESE |
AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI: VINI DELL' OLTREPO' PAVESE |
AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI: VINI DELL' OLTREPO' PAVESE |
Buttafuoco
Vigna La Guasca è un vino dal colore rosso rubino carico e brillante, il suo
profumo è intenso, speziato, molto caldo con sentori di frutti rossi. È ideale
come abbinamento a carni brasate, bolliti, selvaggina, carni rosse e formaggio
semi-stagionati.
AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI: VINI DELL' OLTREPO' PAVESE |
Il Sangue di Giuda è il fiore all’occhiello di Canneto Pavese, il
vino rosso dolce per eccellenza, ha un colore rosso brillante, dal profumo
molto intenso e fine, al palato è dolce e armonico; ideale come abbinamento con
dolci secchi, crostate, macedonie di frutta e scaglie di formaggio grana.
AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI: VINI DELL' OLTREPO' PAVESE |
Il Pinot Nero ha un colore brillante giallo paglierino con un profumo
delicatamente fruttato, dal sapore fresco ed elegante, ideale come abbinamento
ad antipasti, risotti, piatti di pesce con salse delicate.
Non mi resta che rimandarvi al sito dell'azienda agricola Francesco Quaquarini, alla prossima!!!
quanti bei vini..nn sono un'esperta ma ad un bel bicchiere di vino con un buon piatto nn rinuncio mai
RispondiEliminadei vini meravigliosi sicuramente, dalle colline dell'oltrepò pavese vengono prodotte le migliori uve, da portare sicuramente in tavola quaquarini
RispondiEliminaTutti questi magnifici vini sarebbero perfetti per la tavola delle feste!
RispondiEliminaNon sono una gran bevitrice ma so apprezzare un buon bicchiere in compagnia e vedendo che l'azienda Quaquarini produce vini da agricoltura biologica, sono certa della loro qualità!
Grazie della segnalazione!
Una cantina nuova per me, ma che non mancherò di provare, soprattutto sotto le feste! :)
RispondiEliminaho provato il loro Sangue di Giuda e l'ho trovato ottimo, una azienda che produce dei vini di elevata qualità
RispondiEliminaOttimi vini e ottima qualita .. Vorrei assaporare il Pinot ero.
RispondiEliminaDevono essere davevro buonissimi e ottimi questi vini..io non sono una grande bevitrice, ma quando sono in compagnia e a pasto un buon bicchiere di vino me lo concedo..questi non li conoscevo ma voglio provarli al piu' presto!!!
RispondiEliminaconosco questa azienda, produce degli ottimi vini e sono anche belli da presentare visto la cura con la quale studiano le etichette applicate poi sulle loro bottiglie!!!
RispondiEliminal'azienda non la conoscevo, ma i vini che produce sono molto noti e apprezzati anche nella mia famiglia, perciò non escludo di provare molto presto questo produttore. Vado sul sito per farmi un'idea del servizio on line. ciao
RispondiEliminaDavvero ottimi vini propone l' azienda agricola Quaquarini, ottimi anche per il pranzo di Natale o la cena di capodanno
RispondiEliminaApprezzo sempre i marchi che producono i loro prodotti da agricoltura biologica, quindi annoto con piacere l'azienda agricola Quaquarini e cercherò di procurarmi qualche bottiglia del suo Pinot Nero...dev'essere fantastico!
RispondiEliminaCONOSCO MOLTO BENE QUESTA AZIENDA DA DICìVERSI ANNI, OGNI VOLTA CHE MI RECO DALLE LORO PARTI NE APPROFITTO PER FARE SCORTA DI OGNI TIPO DI VINO
RispondiEliminaA casa mia il vino non si beven molto ma quelle poche volte deve essere quello buono, credo che come ne avrò bisogno farò una bella scorta di questi vini
RispondiEliminanon conoscevo quest'azienda vinicola ma i nomi delle bottiglie sono già tutto un programma! vado a visitare il sito...grazie per quest'informazione!
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