CASCINA ALBERONA: L'OTTIMO RISO ITALIANO

Salve a tutti oggi vi parlo dell'azienda agricola LUIGI FERRARIS, che dal 1988  è specializzata nella produzione della varietà di riso Carnaroli, S.Andrea e Centauro, con una produzione che si aggira su 8.000-10.000 quintali di risone all’anno. In Azienda s’investe in un’ingente opera di selezione qualitativa del seme in quanto produttrice di risone da seme per diversi sementieri della zona. Agronomicamente l’azienda impiega la tecnica agricola della rotazione colturale che consente, interrompendo la monosuccessione risicola di limitare la quantità usata di antiparassitari e concimi chimici per un maggiore rispetto dell’ambiente.

Centro dell’azienda è la "Cascina Alberona" nella quale si fornisce direttamente al consumatore il riso come prodotto finito. Il confezionamento avviene con la moderna tecnica del sottovuoto. L’impresa agricola Ferraris Luigi fa parte della Filiera del Riso Venere a garanzia della qualità del prodotto.

Il riso è veramente un alimento versatile e leggero io lo cucino molto spesso e si presta a tantissime preparazioni, io per queste giornate così calde ho preparato una freschissima insalata di riso utilizzando il RISO CARNAROLI CASCINA ALBERONA  aggiungendo al preparato in vasetto del tonno e dei wustel .

CASCINA ALBERONA: RICETTA INSALATA DI RISO 

Ecco una selezione dei prodotti CASCINA ALBERONA.

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS CASCINA ALBERONA

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS CASCINA ALBERONA

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS CASCINA ALBERONA

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Continuate a seguirmi per scoprire le mie prossime ricette con il RISO CASCINA ALBERONA e ricordatevi di visitare il sito per conoscere tutta la gamma di prodotti, alla prossima!!!