MEZZE MANICHE RIGATE CON CAVOLFIORE
Salve a tutti oggi voglio proporvi una nuova ricetta spero sia di vostro gradimento, io la preparo spesso durante il periodo autunnale piace a tutti ed è un'alternativa per far mangiare le verdure anche ai più piccoli
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 350gr DI PASTA FORMATO MEZZE MANICHE RIGATE
- 1 CAVOLFIORE DI MEDIA GRANDEZZA
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE
- SALE q.b.
- 1 SPICCHIO DI AGLIO
- PEPERONCINO
PROCEDIMENTO
Mondate, riducete a cimette il cavolfiore e lavatelo , sistematelo in pentola capiente, avendo cura di sistemare le foglie a pezzetti nel fondo, aggiungete l'aglio tritato, il peperoncino, il sale e l' OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE, aggiungete pochissima acqua. Coprite con un coperchio e lasciate andare a fuoco lento fino a cottura. In abbondante acqua salata cucinate la pasta scolate e conditela con il cavolfiore stufato. A piacere è possibile aggiungere un filo di OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE a crudo e una spolverata di formaggio grana.
Un piatto leggero ma che a casa mangiamo tutti con gusto.
Grazie e alla prossima!!!
adoro il cavolfiore con la pasta ;)
RispondiEliminanon amo molto il cavolfiore, ma con la pasta potrebbe piacermi
RispondiEliminaricettina semplice ma sicuramente buona..brava!!
RispondiEliminaio amo molto il cavolfiore,lo faccio anch'io cosi' ed è davvero buono...complimenti :)
RispondiEliminaChissà che profumino ^.^
RispondiEliminaBuona la pasta con il cavolfiore mi piace molto,io lo mangerei anche senza pasta.
RispondiEliminaO.o io non amo il cavolfiore ma questa sembra ottima.....
RispondiEliminaAnche io la faccio spesso così!!
RispondiEliminaBuonissima
io adoro il cavolfiore
RispondiEliminache bontà!
RispondiEliminala pasta al cavolfiore la faccio con la pasta mista, ma voglio provare la tua ricetta !!!
RispondiEliminaun bel piatto caldo per queste giornate gelide!
RispondiEliminaè il piatto adatto per questo periodo ma dovrei cuocerlo sul balcone...un odorino..
RispondiEliminaun piatto invitante...che buono!!!
RispondiEliminache fame! :-)
RispondiEliminabuonissimi amica mia...anche se il cavolfiore...non è un vegetale che mi ispira molto^^ ahahahaXD
RispondiEliminasaranno buonissime ^_^
RispondiEliminasecondo me sono ottimeee sei una vera cuoca
RispondiEliminaIo detesto il cavolfiore anche se so che è ottimo per tante cose :P
RispondiEliminaBuonissima, io d'inverno la faccio spesso e mi piace un sacco... Brava! :)
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