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venerdì 24 maggio 2013

PASTA RIPIENA CON POMODORINI AROMATIZZATI ALL'ORIGANO E PROVOLONE
Salve a tutti oggi ho realizzata una pasta ripiena utilizzando i prodotti dell'azienda ODORI E SAPORI DI PUGLIA, un e-commerce dove è possibile trovare tutti i prodotti tipici pugliesi. Ora passo alla ricetta.

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INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Prendete i pomodorini lavateli e mandateli, quindi tagliateli a pezzetti e lasciateli andare in padella a fuoco vivace per qualche minuto unendo uno spicchio d'aglio in camicia e OLIO EXTRAVERGINE  DI OLIVA AROMATIZZATO ALL'ORIGANO ODORI E SAPORI DI PUGLIA. Nel frattempo disponetela farina a fontana e unite le 3 uova e un pizzico di sale. 

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Tirate la sfoglia e realizzate dei dischetti.

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Al centro di ogni dischetto mettete un pò di pomodorini e dell'ottimo PROVOLONE PICCANTE ODORI E SAPORI DI PUGLIA, precedentemente grattugiato grossolanamente.

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Soprapponete un altro dischetto, inumidite i bordi e con i rebbi di una forchetta chiudete la pasta.

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Cucinate in abbondante acqua salata e condite con OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ODORI E SAPORI DI PUGLIA, guarnite con una foglia di basilico e una riduzione di pomodoro. 
BUON APPETITO!!!

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Vi consiglio di visitare il sito ODORI E SAPORI DI PUGLIA per scoprire i gustosi prodotti della tradizione pugliese, alla prossima!!!

22 commenti:

  1. Molto invitanti questi ravioli, devo dire che mettono appetito solo a guardarli!

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  2. Ma che bella questa ricetta!! Mi invita proprio a provarla e presto lo farò!! Sapori di Puglia è un Brand che non ho mai avuto il piacere di provare, i prodotti che hai presentato sembrano proprio di qualità!!

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  3. complimenti sono bellissimi questi ravioli e di sicuro molto gustosi....brava :)

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  4. I prodotti pugliesi sono inimitabili e poi tu sei stata così brava in questa ricetta, complimenti, la farò anche io

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  5. Molto bella questa ricetta e anche questi prodotti che non conoscevo, grazie per la segnalazione, vado a curiosare il sit.

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  6. mmmm complimenti, saranno stati buonissimi!!

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  7. che ficata! io vorrei tanto farli ma non ho la nonna papera per stender bene la pasta pfffff

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  8. maria complimenti! bravissima questo piatto è meraviglioso solo a vederlo!!! e poi hai usato prodotti della mia terra!

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  9. assolutamente divina questa ricetta che famona^^

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  10. una ricetta molto invitante complimenti.Non conoscevo questi prodotti ma mi piacerebbe assaggiarli

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  11. che ricetta invitante da provare sicuramente ,non conoscevo quest'azienda e mi ha incuriosito andrò a visitarla

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  12. Belli i tuoi ravioloni, una ricetta da copiare! hai usato ingredienti di qualità. ciao :)

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  13. Ma che brava sei stata a fare questi ravioloni!!! La ricetta è veramente golosa, ci proverò anche io a prepararli!!! Brava

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  14. L'olio dev'essere fantastico! E la tua pasta è fantastica!

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  15. bravissima fare la pasta in casa è un'opera che si dovrebbe fare almeno ogni settimana... la tua ricetta è molto dettagliata oltre che molto sfiziosa

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  16. Stupendi questi ravioloni origano e provolone, hanno un aspetto davvero invitante! Sei bravissima, complimenti! Io in cucina sono una vera frana! Non sapevo esistesse l'olio aromatizzato all'origano, io adoro l'origano lo metterei in ogni piatto! :)

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  17. bravissima!un modo semplice e gustosa di realizzare la pasta fresca ripiena con ingredienti di alta qualità e della mia amata puglia!

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  18. Squisita e molto invitante la tua ricetta. I prodotti della tradizione pugliese sono buonissimi. Vado a visitare il sito.

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  19. bravaaa addirittura la pasta fatta in casa!! ottimi questi prodotti pugliesi..

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  20. complimenti davvero...un ottimo pranzetto....

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