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giovedì 21 marzo 2013

IL MIO TIRAMISU' CON MELEGATTI
Salve a tutti purtroppo qui l'inverno non vuole proprio andare via, e questo pomeriggio ho pensato di realizzare un tiramisù utilizzando la COLOMBA MELEGATTI AL CIOCCOLATO. MELEGATTI da sempre realizza ottimi prodotti con la massima cura e garantendo un'altissima qualità del prodotto. Ad oggi lega la sua antica tradizione alle nuove richieste di mercato con nuovi prodotti e gusti sempre innovativi. La COLOMBA AL CIOCCOLATO MELEGATTI ha una delicata pasta arricchita con gocce di cioccolato fondente che ho trovato particolarmente adatta alla mia ricetta.

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Ecco il mio TIRAMISU' CON MELEGATTI.

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INGREDIENTI
  • UNA COLOMBA AL CIOCCOLATO MELEGATTI
  • 3 UOVA
  • 70GR DI ZUCCHERO
  • 250GR DI MASCARPONE
  • CACAO IN POLVERE
  • GRANELLA DI NOCCIOLE
  • CAFFE'
  • LIQUORE
PROCEDIMENTO
Dividete gli albumi dai tuorli e aggiungete la metà della zucchero e frullare il tutto, aggiungete a questo punto il mascarpone. A parte montate gli albumi a neve aggiungendo lo zucchero rimanente. Uno volta montati a neve ferma aggiungeteli al composto avendo cura di rimestare dal basso verso l'alto per non "smontarli".
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A questo punto ho tagliato a fette la COLOMBA AL CIOCCOLATO e ho bagnato le fette in una miscela  di caffè e liquore che avrete preparato precedentemente. Disponete in una terrina alternando le fette di COLOMBA AL CIOCCOLATO MELEGATTI con la crema al mascarpone.  

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Continuate fino a terminare la crema al mascarpone. Infine spolverate la superficie con del cacao amaro e con della granella di nocciole. 

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La COLOMBA MELEGATTI AL CIOCCOLATO, proprio perchè ha le gocce di cioccolato all'interno, si presta perfettamente per la preparazione del TIRAMISU' , è soffice e delicata e arricchisce di gusto un classico dei dolci al cucchiaio. 
Se vi piace e vi va di provare la mia proposta fatemi sapere se vi è piaciuta, vi rimando al sito MELEGATTI , troverete tantissime proposte per la prossima Pasqua, grazie e alla prossima!!! 




















12 commenti:

  1. Una vera golosità! In casa mia sarebbe finita in un lampo la colomba senza possibilità di fare una ricetta!

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  2. lo faccio sempre anche io,molto buono!

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  3. per me è una cosa nuova da provare subito

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  4. buonissima questa ricetta....devo comprare la colomba e farlo anche io!

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  5. mmmmmmmm lo vorrei anche a quest'ora *_*

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  6. che bella idea..sicuramente ottima.

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  7. Accidenti, che bel dessert!! :)

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