BISCOTTIFICIO DAVI'
Salve oggi voglio parlarvi del BISCOTTIFICIO DAVI', un vero e proprio laboratorio artigianale, dove ogni singolo biscotto viene
realizzato a mano con cura dai proprietari stessi, "la
Famiglia Davì", dei giovani ragazzi che con il loro amore e con la loro
passione ogni giorno si impegnano nella realizzazione di un prodotto di alta
qualità.
I loro principi si
ispirano ai sapori siciliani, in particolare messinesi, di una volta, quei
biscotti che sanno di tradizione e che nascono dalle ricette più antiche. Ecco alcuni dei biscotti prodotti
LE CIAMBELLINE: Biscotto
di pasta frolla, semplice ed "autentico". Realizzato in modo
artigianale come un tempo facevano le nostre nonne, ideale da inzuppare nel
latte o come piccolo spuntino
'NZUDDI: Biscotto alle mandorle tipico della città di
Messina e del catanese, a base di ingredienti semplici e naturali come farina,
burro, uova, latte e mandorle. Il connubio di questi ingredienti ha dato vita a
questo biscotto straordinario. Secondo la tradizione, questo veniva preparato
per le festività della Madonna della Lettera (Patrona di Messina) e in occasione
della ricorrenza della commemorazione dei defunti nel catanese. Infatti, si
pensa che l'origine del nome di questo biscotto sia da ricondursi alle suore
Vincenziane di Catania, poiché in dialetto siciliano, "'nzuddo" altro
non è che il diminutivo del nome "Vincenzo"
SESAMINI: Uno dei biscotti tipici della tradizione
siciliana, ottimo da dessert o da prima colazione, prodotto con pasta frolla
friabile e ricoperto interamente da teneri semi di sesamo. Il suo pregio è di
conservarsi perfettamente fresco e fragrante per molto tempo
PIPARELLI: Delizioso biscotto a base di mandorle, che da
secoli accompagna i pasti dei messinesi, i quali non possono non terminare con
un "piparello" appunto accompagnato da un buon marsala o in
alternativa zibibbo o malvasia. Il sapore è esaltato dal perfetto equilibrio
tra le mandorle, il miele e gli altri nobili ingredienti, e la cottura
sapientemente curata dà come risultato un biscotto fragrante e prelibato
Ho trovato questi biscotti deliziosi davvero come quelli fatti in casa, realizzati con ingredienti semplici ma che conferiscono al prodotti un gusto davvero ottimo, non mi resta che rimandarvi al sito http://www.biscottificiodavi.it/ , c'è solo l'imbarazzo della scelta!!! Grazie e alla prossima!!!
devono essere deliziosi questi biscotti ^_^
RispondiEliminasembrano deliziosi ed anche ben presentati nella loro confezione grazie
RispondiEliminapur essendo siciliana non conoscevo questi biscotti ma devono essere buoni visto che provengono dalla mia terra
RispondiEliminanon conoscevo questi biscotti, sembrano davvero squisiti!
RispondiEliminaNon conoscevo la marca *-* le ciambelline mi ispirano davvero tanto mmm <3
RispondiEliminadevono essere molto ma molto buone^^
RispondiEliminagnam gnam ke fameee
RispondiEliminaChe buoni quei biscotti con il marsala *.*
RispondiEliminache buoni questi biscotti! Devo provarli gnaam
RispondiEliminauau io oggi ho bisogno di zuccheri *-* sarà perchè sto studiando fornsennatamente per un esame che ho dopodomani ma davvero mi mangerei tutto!!!
RispondiEliminadevono esser buoni
RispondiEliminache buoni li proverò :)
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